端午節(jié)期間，家人團(tuán)聚、共享美食，尤其是粽子等傳統(tǒng)食品的消費(fèi)達(dá)到高峰。與此隨著節(jié)日線上購(gòu)物、祝福信息傳遞、出行安排等活動(dòng)的增多，互聯(lián)網(wǎng)使用頻率也顯著上升。確保節(jié)日安康，需要我們?cè)谙硎軅鹘y(tǒng)習(xí)俗與現(xiàn)代便捷的繃緊食品安全與互聯(lián)網(wǎng)安全兩根弦。

一、 食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示：守護(hù)“舌尖上的端午”

1. 選購(gòu)環(huán)節(jié)需謹(jǐn)慎：

• 渠道正規(guī)：購(gòu)買粽子、咸鴨蛋等節(jié)令食品，請(qǐng)選擇正規(guī)商場(chǎng)、超市或持有食品經(jīng)營(yíng)許可證的店鋪。對(duì)于網(wǎng)購(gòu)食品，應(yīng)選擇信譽(yù)良好的平臺(tái)和商家。

• 細(xì)看標(biāo)簽：注意查看產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、SC標(biāo)志等信息，避免購(gòu)買“三無(wú)”產(chǎn)品或來(lái)源不明的散裝食品。

• 感官判斷：觀察粽子形態(tài)是否完整，粽葉顏色是否自然（過(guò)于鮮綠的粽葉可能經(jīng)過(guò)不當(dāng)處理），有無(wú)異味或霉變。

1. 家庭自制嚴(yán)把關(guān)：

• 原料新鮮：確保糯米、粽葉、餡料等食材新鮮、衛(wèi)生。粽葉需清洗干凈并妥善處理。

• 生熟分開(kāi)：制作過(guò)程中，生熟食材、用具要分開(kāi)，防止交叉污染。

• 燒熟煮透：粽子務(wù)必徹底蒸煮或煮熟，尤其是含有肉類、蛋黃等餡料的粽子，中心溫度需達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)，以殺滅可能存在的微生物。

1. 儲(chǔ)存食用講科學(xué)：

• 合理儲(chǔ)存：未食用完的粽子應(yīng)及時(shí)冷藏或冷凍。冷藏不宜超過(guò)3天，冷凍可延長(zhǎng)保存時(shí)間，但再次食用前必須充分加熱。

• 適量為宜：粽子主要原料為糯米，黏度高、不易消化，且往往高糖、高油、高鹽。老人、兒童、消化功能弱者及糖尿病患者等應(yīng)淺嘗輒止，不宜多食。

• 注意過(guò)敏源：部分粽子可能含有花生、堅(jiān)果、海鮮等致敏物質(zhì)，購(gòu)買和食用前請(qǐng)留意配料表。

二、 互聯(lián)網(wǎng)安全服務(wù)提示：筑牢“指尖上的防線”

1. 防范網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物陷阱：

• 警惕低價(jià)誘惑：節(jié)日促銷期間，對(duì)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)的“特價(jià)粽子”、“端午大禮包”等保持警惕，避免點(diǎn)擊不明鏈接或掃描來(lái)源不明的二維碼，謹(jǐn)防釣魚(yú)網(wǎng)站和詐騙。

• 支付安全第一：盡量使用平臺(tái)官方提供的支付渠道，不輕易向個(gè)人賬戶轉(zhuǎn)賬。注意核對(duì)支付金額和收款方信息。

• 保護(hù)個(gè)人信息：不隨意在不明網(wǎng)站或小程序中填寫(xiě)個(gè)人身份證號(hào)、銀行卡號(hào)、短信驗(yàn)證碼等敏感信息。

1. 提防節(jié)日主題詐騙：

• 虛假祝福藏風(fēng)險(xiǎn)：謹(jǐn)慎點(diǎn)擊帶有“端午安康”、“節(jié)日紅包”、“龍舟大賽邀請(qǐng)”等主題的短信、郵件或社交軟件鏈接，這些可能是木馬病毒或釣魚(yú)信息的偽裝。

• 核實(shí)活動(dòng)真?zhèn)?/strong>：對(duì)于需要填寫(xiě)個(gè)人信息或支付少量費(fèi)用才能參與的線上抽獎(jiǎng)、領(lǐng)禮品等活動(dòng)，務(wù)必通過(guò)官方渠道核實(shí)其真實(shí)性。

• 謹(jǐn)慎參與“助力”、“砍價(jià)”：對(duì)于需要廣泛傳播個(gè)人鏈接的助力活動(dòng)，需注意信息泄露風(fēng)險(xiǎn)，避免授權(quán)過(guò)多不必要的應(yīng)用權(quán)限。

1. 保障線上出行與聚會(huì)安全：

• 通過(guò)正規(guī)平臺(tái)訂票：預(yù)訂車票、機(jī)票、酒店時(shí)，請(qǐng)使用官方應(yīng)用或知名旅行平臺(tái)，并注意檢查訂單詳情。

• 警惕“票務(wù)詐騙”：勿輕信“內(nèi)部票”、“低價(jià)轉(zhuǎn)讓票”等信息，交易務(wù)必在平臺(tái)內(nèi)完成。

• 視頻聚會(huì)防侵?jǐn)_：使用主流、安全的軟件進(jìn)行家庭視頻聚會(huì)，注意設(shè)置會(huì)議密碼，防止無(wú)關(guān)人員闖入。

三、 雙重防護(hù)，安心過(guò)節(jié)

端午節(jié)承載著深厚的文化底蘊(yùn)與親情牽掛。在品嘗美味粽香、暢享數(shù)字生活便利的主動(dòng)提升食品安全意識(shí)和網(wǎng)絡(luò)安全素養(yǎng)，是送給自己和家人最實(shí)在的“平安符”。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題或遭遇網(wǎng)絡(luò)詐騙，請(qǐng)及時(shí)保存證據(jù)，并向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)（12315）或公安機(jī)關(guān)（110）舉報(bào)、報(bào)案。

讓我們共同行動(dòng)，過(guò)一個(gè)既傳統(tǒng)溫馨又安全無(wú)憂的端午佳節(jié)。